Le Vin Blanc, un Chasselas de la Côte Vaudoise!

C’est le vin qui apporte cette touche d’originalité et qui rend ce mélange si unique! Le Chasselas, cépage principalement suisse, est un vin blanc sec et minéral qui s’équilibre à merveille avec nos fromages. La Côte Vaudoise, se trouve au bord du Lac Léman, une région viticole très appréciée !

Le choix du vin est d’autant plus important qu’il se doit d’être justement équilibré en terme d’acidité et de sucrosité. Les excès ne font pas bon ménage. C’est la raison pour laquelle nous proposons une recette prête à l’emploi… afin que ce ne soit pas un mauvais choix de vin qui vienne altérer la recette initiale, mais plutôt que vous puissiez déguster LA fondue telle que souhaitée par Marc, où que vous soyiez.